ＢＯＮＨＥＵＲ（ボヌール）8,400円
結婚式に集まったゲストと共に幸福を分かち合うフレンチメニュー。
厳選した食材を使用し、地域のみな様から長年愛されるラポールの味をご堪能頂けます。
【前菜】
帆立貝とトマトクールジェットのカルパッチョ　いくら添え

【スープ】
ポテトのポタージュ “パルマンティエ”

【魚料理】
ノルウェーサーモンのポアレ　シャンピニオンのソテー

【肉料理】
オーストラリア産ビーフのロースト　ドフィノワーズ

【デザート】
バニラアイスクリームと洋梨のベルエレーヌ風

ＮＡＧＯＭＩ 和 （なごみ）10,500円　　　　　　　　　　　　　　　　
ゲストの年齢を問わず、お箸で召し上がって頂けるフレンチフルコースです。
和の食材やスパイスを使用し、味付けもあっさりと仕上げてあります。
ゲストの満足を１番に考えたおもてなしのフレンチをどうぞ。

【前菜】
シェフからの贈り物（鮪タルタルと炙り鮪）

【前菜】
海の幸のアンサンブル
土佐酢のジュレを添えて

【スープ】
タラバガニのロワイヤルコンソメ仕立て

【魚料理】
鮃とオマール海老のマリアージュ

【肉料理】
国産牛ロースのポアレ 柚子胡椒風味 フォアグラ添え

【デザート】
特製クレームブリュレとフルーツの盛り合わせ

ＴＯＵＬＥ ＬＥ ＭＯＮＤＥ（トゥールモンド）12,600円　　　　　　
ゲストの年齢を問わず、お箸で召し上がって頂けるフレンチフルコースです。　
和の食材やスパイスを使用し、味付けもあっさりと仕上げてあります。
ゲストの満足を１番に考えたおもてなしのフレンチをどうぞ。

【フレンチ】
農園野菜と魚介のモザイクテリーヌ

【中国料理】
フカヒレスープのパイ包み焼き

【日本料理】
蟹の湯葉包みと旬の野菜の炊合せ

【中国料理】
大正海老の二色盛合せ　OR　ペキンダック

【お口直し】
季節のソルべ

【フレンチ】
宮崎産和牛のポアレ ピンクソルトで　OR　仔羊のロースト　ローズマリーの香り

【日本料理】
握りずし　OR　祝鯛赤飯

【デザート】
クレームブリュレとプチガトー　フルーツの盛り合わせ

 

 

 
KIZUNA 絆（きずな）14,700円　　　　　
総料理長とカンセリングをもとに世界にひとつしかないメニューをご用意いたします。
新郎新婦の出身地の特産食材を使用し、贅を尽くしたお料理で両家の絆を繋ぎます。
フレンチ・中国料理・日本料理。どのお料理からも自由に組み立てることが出来るメニュー。

メニュー例
（三重県出身・山形県出身のおふたりの場合）


祝宴前のカナッペ

三重県伊勢志摩産伊勢海老とキャビアの盛り合わせ

トリュフ入り　コンソメスープ　パイ包み焼き

鯛のムースリーヌ包み　シャパン酒蒸し大祝典風

ドン・ペリニョンのグラニテ

山形県産米沢牛フィレ肉のローストフレッシュフォアグラ添え

各種温野菜取り合わせ